Juan Bautista José Cabanilles
(Algemési 1644 - Valence 1712)
Cabanilles fut sans doute choriste à l'église de sa ville natale. Comme il était destiné à devenir prêtre, il reçut par la suite à la cathédrale de Valence l'instruction nécessaire qui comprenait une formation musicale. Il fut nommé organiste suppléant de la cathédrale en 1665 et devint titulaire un an plus tard à la mort de son prédécesseur. Il fut ordonné prêtre en 1668. Il exerça sa fonction d'organiste pendant 45 ans mais, fut souvent remplacé pour des raisons de santé à partir de 1703. De 1675 à 1677 il fut aussi responsable de la formation des jeunes choristes de la cathédrale.
De nombreuses œuvres de Cabanilles sont des pièces virtuoses à la conception audacieuse. La plus grande partie de ses manuscrits est conservée à la Biblioteca de Catalunya. Parmi les œuvres parvenues jusqu'à nous, de nombreuses pièces pour orgue : tientos, toccatas, passacailles etc., ainsi que des pièces vocales dont certaines à 13 voix.